Caps de setmana de natura

Vols acompanyar-nos al fascinant món dels bolets? Tria quina estada et va millor:
PROPERA ESTADA PREVISTA: TARDOR 2023

Durant aquesta estada de cap de setmana farem dues sortides per buscar-ne, prepararem una atractiva exposició amb els exemplars recollits, aprendrem a identificar un munt d’espècies i us donarem consells pràctics de cuina per treure’n el màxim profit.
I tot això acompanyats de la cuina casolana de la Rectoria, amb els bolets com a protagonistes.
La inscripció inclou l’allotjament, pensió completa amb cuina de qualitat i la participació en les activitats.
L’estada comença el dissabte al matí i finalitza el diumenge després de dinar.
El menú per aquests dies encara no el tenim definit, el de l'any passat va ser:

T’interessen les plantes medicinals i d’ús culinari?
Vols aprendre a elaborar remeis naturals?
PROPERA ESTADA : 10 i 11 de JUNY de 2023

Al llarg d’aquest cap de setmana farem un parell de passejades per dos paratges amb un entorn ben diferent per tal de trobar una gran diversitat de plantes útils.
A més gaudirem del nostre jardinet etnobotànic i donarem un bon grapat de consells per fer-les servir de la millor manera possible.
I tot això acompanyats de la cuina casolana de la Rectoria, amb les herbes aromàtiques i els fruits del bosc com a protagonistes.
La inscripció inclou l’allotjament, pensió completa amb cuina de qualitat i la participació en les activitats.
L’estada comença el dissabte al matí i finalitza el diumenge després de dinar.
Com a exemple, aquí teniu el menú de l'any passat. De seguida que tinguem el nou el penjarem:

Vols assaborir el Montseny a la primavera? Tria quina estada et va millor:
PROPERA ESTADA PREVISTA: PRIMAVERA 2024

Us proposem un cap de setmana a la vall de Vallcàrquera (Parc Natural del Montseny) per gaudir de la cuina de muntanya de la Rosa, fent gana amb excursions, tallers de natura i un passeig nocturn per conèixer la fauna. Les flors, les papallones, els ocells, els rierols en seran els protagonistes. Aquestes estades familiars s’adrecen tant als petits i petites naturalistes inquiets com a totes les persones amants de la natura.
Ens allotjarem a la Rectoria de Vallcàrquera al municipi de Figaró- Montmany, en ple Montseny. La Rectoria és una casa del segle XVII, totalmente reformada i equipada, amb habitacions per a cada família amb dutxa i lavabos propis. La casa té un ampli menjador, wifi obert i grans espais exteriors.
Les activitats s'adrecen tant als petits naturalistes inquiets com al adults amants de la natura, seran totes a l’exterior en un entorn natural i les estades es faran amb un grup reduit de famílies. Complint escrupulosament amb totes les mesures Covid i aprofitant que la Rectoria és un equipament ideal per a garantir-les.
Per arribar-hi pots fer-ho en vehicle privat o en transport públic (RENFE i Sagalès a menys de 2 km).
El menú de l'últim any va ser: